하리오스위치

 

평소에 커피를 매일매일 2~3잔씩은 즐겨마시는 편인데, 이번에는  핸드드립으로  마셔볼까 하고, 검색해 보다가 하리오 침술식 스위치 세트를 구매하게 되었습니다.

 

제품특징과 후기 

드립퍼는 예전에도 사용해본적이 있었는데, 유리로 된 제품도 처음이지만, 여과식 드립 방식이 아닌 침술식 방식은 이번이 처음이고 , 저렴한 드립퍼들도 많은데, 가격은 솔직히 비싼편이긴 하지만, 내구성도 좋고, 디자인도 심플하고 깔끔해서 오래오래 쓸 것 같아서 구입하게 되었는데 지금까지는 만족하며 사용중입니다. 

하리오 스위치 제품은 일본제품이고,하리오는 일본어로 유리의 왕이라고 합니다. 제가 구매한 제품은  침출식 드리퍼 스위치 서버 세트인데 침출식 커피는 여과식 드립과는 달리, 커피 가루를 물에 침지하여 추출하기 때문에  향을  더 진하게 느낄 수 있는 방식이라고 합니다. 종이필터를 사용도 가능하고, 침출식으로도 가능하기 때문에  취향에 따라 사용하면 됩니다. 

한 번에 300ml 추출이 가능합니다! 

 

핸드드립커피의 장점 

 핸드드립 커피의 몇 가지 장점은 다음과 같습니다

1. 맛 조절: 핸드드립 양조는 추출 과정을 정확하게 제어할 수 있게 하여 균형 있고 풍미 있는 커피 한 잔을 생산합니다.

온도, 분쇄 크기, 주입 기법과 같은 변수를 조정하여 취향에 맞게 맛을 낼 수 있습니다.
2. 깨끗하고 순수한 맛: 핸드 드립 커피는 다른 방법에 비해 더 깨끗하고 순수한 맛을 내는 경향이 있습니다. 핸드드립에 사용되는 종이 필터는 기름과 침전물을 제거하여 부드럽고 침전물이 없는 커피 한 잔을 만듭니다.
3. 아로마틱 유지: 핸드 드립에 사용되는 느리고 제어된 주입 방법은 커피 원두에 존재하는 향을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 당커피의 미묘한 맛과 향을 감상할 수 있게 함으로써 전반적인 감각 경험을 향상합니다.
4. 일관성: 핸드드립 기술을 익히면 일관된 제조가 가능합니다. 특정 레시피를 따르고 일관된 붓기 속도를 사용하면 매번 신뢰할 수 있고 반복 가능한 커피 한 잔을 마실 수 있습니다.
5. 유연성과 휴대성: 핸드드립 커피는 휴대성이 뛰어납니다.. 필요로 하는 것은 붓는 드리퍼, 종이 필터, 갓 갈아놓은 커피, 그리고 뜨거운 물 뿐입니다. 따라서 여행, 캠핑 또는 정교한 커피세트에 액세스 할 수 없는 상황에 적합합니다.
6. 비용 효율적: 핸드드립커피는 값비싼 기계나 장비를 필요로 하지 않습니다. 에스프레소 기계나 자동 커피 메이커와 같은 다른 양조 방법에 비해 초기 투자는 상대적으로 낮고 지속적인 비용은 최소입니다.
7. 천천히 생각하는 경험: 핸드 드립 커피를 준비하는 것은 명상적이고 마음에 드는 과정이 될 수 있습니다. 커피를 끓이고 따르고 즐기는 의식에 집중할 수 있어 편안하고 즐거운 경험을 만들 수 있습니다.
8. 지속 가능성: 핸드드립은 지속 가능한 방법으로 간주됩니다. Pow-over Dripper에 사용되는 종이 필터는 생분해성이며, 이 공정은 다른 방법에 비해 폐기물을 최소화합니다.

핸드 드립 커피는 이러한 장점을 제공하지만 맛과 경험은 주관적이며 개인적인 선호도는 다양할 수 있습니다. 이번에 하리오스위치 핸드드립커피세트를 구입해서 사용하면서 포스팅하기 위해 핸드드립커피의 장점도 함께 알아보았습니다.